Dans un fait tout, metre un peu d'huile et un gros oignon grossièrement haché, faire un peu cuire et ajouter 400 gr de boeuf haché, faire cuire avec l'oignon pendant cinq minutes en remurant, ensuite saler, poivrer, ajouter deux briques de purée de tomate et l'equivalent en eau chaude, incorporer une gousse d'ail frais haché, laisser cuire, si la sauce semblle trop legere ajouter un peu de puree de tomate; puis trois feuilles de laurier, laisser mijoter un peu, puis verser un peu de sauce au fond d'un plat, déposer les feuilles de lasagne crues côte à côte, recouvrir de sauce, parsemer de fromage râpé, puis recommencer en terminant par une couche de sauce qui recouvre bien les lasagnes; faire cuire au four th 6/7 environ 25mn; puis bon app ! voilà c 'est cuit, à table!
Commentaire de coeurdorizon (28/12/2020 13:05) :